一般在保鲜最好三天左右，时间长了蔬菜中所含的无机盐会转变为亚硝酸盐，对人体危害大。蔬菜存放久了颜色和营养口感都会差很多，所以不能久藏蔬菜。

　　2.1~2天——不做任何防护措施 ，今期六合资料，3~4天——包上保鲜膜的，5~6天——包上保鲜膜的，而且注意保湿的，蔬菜最多只能放冰箱里一个礼拜，过了一礼拜，菜基本上都不新鲜。切记，冰箱不是万能的，里面其实有很多细菌的。

　　展开全部蔬菜水果从采摘到运输再被我们购买回家，姜子牙三肖6码中特直播砸车又卖车雷佳音和已经经过很长的时间，就算放入冰箱里，不过两三天也会脱水干枯了。其实，想让蔬菜水果新鲜，除了适宜的冷藏温度之外，更重要的是隔绝空气。

　　吸水保鲜法。我们都知道，买回来的鲜花可以插在盛水的花瓶里保鲜，可以存放好几天。其实，蔬菜也可以用这种方法保鲜。这种方法很适合根茎类的蔬菜，例如小白菜、芹菜、芦笋、菠菜等这类蔬菜。只要将这些蔬菜扎成一捆，放在瓶子里，再装上水，让蔬菜的根部能够充分汲取水分，就可以达到保鲜的效果。这种方法保存的蔬菜，只要温度适宜，就算不放进冰箱里也可以保存一周到两周。当然，如果是夏天温度高，为了让蔬菜更好地锁鲜，可以将它们插进水瓶里，放入冰箱冷藏室，这样保存的时间就会更长。